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秘密の醸造から国際的な知名度まで、ヤン・ビンセン氏の醸造の旅は伝説に満ちています。 ユニークな台湾スタイルのワインとブランデーは、一滴一滴が品質へのこだわりと愛情を表しています。

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ビンセン ワイナリー

ベンソンワイナリー

ビンセン ワイナリーとのパートナーシップは、台湾ワイン業界のパイオニアであるヤン ビンセン氏によって 2004 年に設立されました。樹齢50年以上の貴重なブドウを手に、ブドウ農家からワインメーカーになることを夢見ていた彼は、台湾の味覚に特有の最高品質のワインと蒸留ブランデーを生産するというビジョンを徐々に実現させていった。

話は戻りますが、

ベンソンワイナリー

政府がワイナリーの申請を開始する前に、ヤン氏はすでに秘密裏にワイン造りを始めていた。途中、警察の強制捜査、罰金、警告など多くの困難に遭遇しましたが、これらが彼のワイン造りへの情熱を止めることはありませんでした。 2005 年、ビンセンはついに合法的なワイナリーとなり、人気の甘口ワインと高アルコールの白ワインを造るための醸造の旅を開始しました。

ビンセンワイナリーの変遷

ワイナリーの変革

2012 年はビンセン ワイナリーの変革にとって重要な年です。偶然の協力により、ビンセンは新しいマーケティング戦略と醸造技術に挑戦し始め、ワイナリーの運命を変えただけでなく、より多くの人が台湾のクラフトワインの魅力を認識するようになりました。ビンセンワイナリーの物語は、口伝えに受け継がれた誠実な証言であり、それが今日の栄光につながっています。ビンセン ワイナリーは私たちのパートナーであるだけでなく、伝説の始まりでもあります。ビンセン ワイナリーでは、この愛とストーリーを心の底から誇りを持って共有し、このユニークな味わいをぜひ味わってください。